Välkommen till chokladhimlen!

Den är exakt hur god som helst. Kräver noll talang att tillaga. Och innehåller minst lika mycket näring som any random sallad.
Funkar lika bra som fredagsfika och lördagslyx som ett – nästan onödigt gott – mellanmål.

Fikon, mynta och passionsfrukt. Finfina smaker och tjusigt pynt.

Ingredienser, 8-10 bitar

Undre lagret:
2 dl dadlar (utan kärna)
2 dl valnötter
1–2 msk jordnötssmör
1/2 dl kakao
1 nypa salt
1 tsk vatten

Övre lagret
1 avokado

1 tsk vaniljpulver

1 msk kokosolja

3 msk kakao

3 msk honung eller lönnsirap.

Mixa ingredienserna till botten och tryck ut i en form som du kan ta bort kanterna på. Ställ in i frysen.

Mixa sedan ingredienserna till toppingen. Bred på botten och ställ in i kylen så att kakan sätter sig.
Skär upp bitar och ät direkt, eller servera med bär och någon typ av grädde eller glass.

“Får man ta nu?”
”Javisst!”

Tre sekunder senare (obs ingen överdrift).